Ritrovarsi a Tenerife a Dicembre, alla ricerca di quella voglia di “estate tutto l’anno” tanto cara a Celentano, perché in parte negata alla sottoscritta per questioni lavorative. Ritrovarcisi senza troppe aspettative ma lasciarla con la consapevolezza di aver scoperto un…
Una sfiziosa idea per un secondo vegetariano rispettando la stagionalità e sfruttando ciò che la natura ci offre, in questo caso, delle splendide e gustose zucchine. Si sa, le polpette mettono d’accordo tutti, sia grandi che piccini, ed ecco che…
Vuoi scoprire quindi come un contorno con la scarola può diventare anche un gustoso e sano condimento per la pasta? Questo piatto nasce dall’unione, se così si può dire, di vari ingredienti della tradizione siciliana. Primo tra tutti la scarola…
Il connubio carciofi e asparagi è un’accoppiata assolutamente vincente e versatile in cucina, inoltre possiedono ottime proprietà nutritive, sono prodotti di stagione perché quindi non creare la base per un buon risotto aggiungendo poi, oltre la salsiccia un ingrediente segreto?…
Credo si sia capito quanto sia un’accanita sostenitrice della tradizione gastronomica siciliana nonché profonda amante dei suoi prodotti. Per quanto riguarda la pasticceria credo che il trinomio cacao, arance e crema di ricotta sia uno dei più riusciti: il risultato…
Un dolce profumato, avvolgente, con il connubio vincente arancia e cioccolato fondente: assolutamente da provare e in più di facile esecuzione! Questa torta si rifà alla famosissima torta 7 vasetti, in cui il vasetto di yogurt, il classico da 125…